在2022（第三屆）中國白茶鑒賞大會(huì)上，經(jīng)過業(yè)內(nèi)專家嚴(yán)格審評(píng)，福建省柘榮縣仙巖嶺茶葉有限公司選送的白牡丹脫穎而出，榮獲“茶王”稱號(hào)。
仙巖嶺白茶基地位于柘榮英山鄉(xiāng)，海拔800-1200米，晝夜溫差大，常年氣候溫潤、雨水充沛，巖縫生長、雜草伴生、土壤礦物質(zhì)豐富，此特殊的地域特征提供了白茶最佳生態(tài)環(huán)境。仙巖嶺純野生的原始多樣性，使茶樹充分吸收周邊動(dòng)植物的糞便和枯枝，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)十分豐富。加之在技術(shù)上的不斷改進(jìn)與創(chuàng)新，充分保持了茶的山場(chǎng)氣息。精湛制作工藝沉淀出了仙巖嶺高山白茶“香氣濃郁、味感醇美、色澤鮮亮、綠色有機(jī)”的優(yōu)異品質(zhì)和獨(dú)有韻味。
仙巖嶺白茶作為英山鄉(xiāng)重要的白茶品牌，自成立以來，堅(jiān)持走綠色發(fā)展、特色發(fā)展之路，不僅立足于英山“高山、生態(tài)、凈土”的優(yōu)勢(shì)資源稟賦，推行“公司+基地+農(nóng)戶、公司+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，而且深化茶產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的有機(jī)融合，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成了茶、旅融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新格局。
據(jù)悉，英山鄉(xiāng)以創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)（2022年茶葉）為契機(jī)，充分發(fā)揮“柘榮高山白茶”區(qū)域特色和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，按照“一產(chǎn)生態(tài)規(guī)范化，基地有機(jī)化；二產(chǎn)科技標(biāo)準(zhǔn)化，加工現(xiàn)代化；三產(chǎn)融合高質(zhì)化，產(chǎn)業(yè)品牌化”總體規(guī)劃設(shè)想，不斷守正創(chuàng)新、開拓進(jìn)取，全面推進(jìn)白茶、綠茶等各類茶系加快發(fā)展，全要素推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展、相互促進(jìn)，全面提升“柘榮高山白茶”發(fā)展格局，真正實(shí)現(xiàn)我鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)由主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向“富民產(chǎn)業(yè)”發(fā)展，最終成為“強(qiáng)鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)”。
供稿：英山鄉(xiāng)
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